＊鯵の葱巻き焼 
＊もやしと韮の中華風ナムル 
＊菜の花のお浸し（生姜添え） 
＊煮物（南瓜、高野豆腐） 
＊生野菜サラダ 
＊法蓮草と春菊の胡麻和え 
＊ご飯 
＊味噌汁（白菜、岩海苔、葱） 

＊牡蠣の柳川風
　又は　牡蠣が駄目な人には鶏肉の柳川風 
＊水菜の胡麻和え 
＊稲美町の美味しいトマト 
＊ご飯 
＊紀州の梅干 
＊味噌汁（里芋、玉葱、葱）

＊メバルの煮付け 
＊菜の花のお浸し 
＊大根葉と雑魚の炒め物 
＊巻き寿司 
＊味噌汁（里芋、牛蒡、葱）

＊鰆の塩焼き
　又は、鶏肉の照り焼き（ノンオイル） 
＊蓮根の梅肉和え 
＊鱈の白子湯引きポン酢かけ 
＊生野菜サラダ 
＊法蓮草の胡麻和え 
＊ご飯 
＊味噌汁（蕪、葱)

＊刺身（横輪マグロ、カンパチ）
　又は、鯵の塩焼き 
＊煮物椀 
（南瓜、里芋、菜の花、いい蛸の柔らか煮） 
＊白菜の塩昆布和え 
＊ご飯 
＊味噌汁（法蓮草、大根、葱）

＊鰤大根
　又は　牡蠣の柳川風
＊レタスと茸のソテー 
＊水菜の辛子醤油和え 
＊ご飯 
＊味噌汁（白菜、里芋、葱）

＊帆立貝柱の半レアソテー 
＊小松菜の辛子醤油和え 
＊手作りがんもと煮凧 
＊生野菜サラダ 
＊菜の花の生姜醤油和え 
＊蓮根の梅肉和え 
＊ご飯 
＊味噌汁（大根、薄揚げ、葱）

鍋の宴会あり

＊鯖の塩焼き
　又は、鶏肉の赤ワイン煮 
＊白菜の塩昆布和え 
＊切干大根 
＊生野菜サラダ 
＊蓮根の梅肉和え 
＊法蓮草の胡麻和え 
＊ご飯 
＊味噌汁(牛蒡､玉葱､大根､えのき､岩海苔､葱)

＊カンパチのお刺身 
＊筑前煮 
＊菜の花お浸し（生姜醤油かけ） 
＊ご飯 
＊味噌汁（玉葱、大根、生若布、葱） 

＊鰤の照り焼き 
＊大根の梅酢サラダ 
＊小松菜と揚げさんの炊いたの 
＊生野菜サラダ 
＊法蓮草の白菜巻き 
＊椎茸の天麩羅 
＊ご飯 
＊味噌汁（里芋、玉葱、生若布、葱）

＊メバルの煮付け
　又は、赤舌平目のムニエル 
＊大根と生野菜のサラダ
（ベーコンのトッピング、ポン酢かけ） 
＊菜の花の生姜醤油 
＊ご飯 
＊味噌汁（じゃが芋、玉葱、岩海苔、葱）

＊平貝の貝柱のムニエル（プロバンス風） 
→いつも大きなまま焼きますが、
食べにくいのではないかと思い、
スライスして焼いてみた。 
＊生若布の青しそドレッシングかけ 
＊大根と生野菜のサラダ 
＊菜の花のお浸し 
＊小松菜の辛子醤油和え 
＊ご飯 
＊海苔の佃煮 
＊味噌汁（白菜、薄揚げ、葱）

＊鯛の塩焼き 
＊茎若布（青しそドレッシング） 
＊春キャベツと大根の生野菜サラダ 
＊椎茸の天麩羅 
＊春菊と法蓮草の胡麻和え 
＊ご飯 
＊味噌汁
（里芋、牛蒡、玉葱、大根、蒟蒻、葱）

＊鯵のムニエル
　又は、鯖の塩焼き 
＊大根の梅酢和え 
＊蒟蒻入り金平牛蒡 
＊生野菜サラダ 
＊水菜の辛子醤油和え 
＊白和え 
＊ご飯 
＊味噌汁（玉葱、生若布、葱）

＊カンパチのお刺身 
＊ぬた和え 
＊鱈の白子の冷やしポン酢かけ 
＊大根とミンチのあんかけ煮 
＊ご飯 
＊味噌汁（里芋、牛蒡、法蓮草、岩海苔、葱）

＊丹波地鶏の照り焼き(ノンオイル)
　又は、 赤舌平目のムニエル
＊カリフラワーの酢味噌和え 
＊ひじきの煮物（ノンオイル） 
＊生野菜サラダ 
＊水菜の胡麻和え 
＊白菜の塩昆布和え 
＊ご飯 
＊味噌汁（大根、しめじ、岩海苔、葱）

＊鯵の葱巻き焼（サラダ添え） 
＊芋蛸南瓜 
＊大根と蟹身のサラダ 
＊ご飯 
＊味噌汁（春キャベツ、玉葱、葱）

＊鯛の塩焼き
　又は　鮭の塩焼き
　又は　鰆の塩焼き 
＊菜の花の生姜醤油かけ 
＊鱈の白子ポン酢 
＊生野菜サラダ 
＊茎若布の辛子醤油マヨネーズ和え 
＊青菜の胡麻和え 
（法蓮草に春菊を香付けにいれた♪） 
＊ご飯 
＊味噌汁（南瓜、玉葱、しめじ、葱）

写真１枚目 
＊ハンバーグ 
＊カリフラワーの酢味噌和え 
＊水菜の辛子醤油和え 
＊生野菜サラダ 
＊菜の花お浸し 
＊白和え 
＊ご飯 
＊味噌汁（白菜、岩海苔、葱） 

写真２枚目
＊皮ハギの煮付け 
＊水菜の辛子醤油和え 
＊白和え 
＊カリフラワーの酢味噌和え 
＊ご飯 
＊味噌汁（白菜、岩海苔、葱）

＊鯖の塩焼き
　又は、鶏肉の照り焼き 
＊ぬた和え 
＊菊芋の煮っ転がし 
＊生野菜サラダ 
＊山東菜のおかか和え 
＊ご飯 
＊紀州の梅干 
＊味噌汁（もやし、水菜、岩海苔、葱）

＊サーモンムニエル
 又は、赤舌平目のムニエル 
＊糸蒟蒻入り金平牛蒡 
＊生若布のポン酢かけ 
＊ﾌﾙｰﾂﾄﾏﾄたっぷりの生野菜サラダ 
＊菜の花のお浸し 
＊小松菜とお揚げさんの梅ﾏﾖﾈｰｽﾞ和え 
＊ご飯 
＊味噌汁（大根、里芋、法蓮草、葱） 

＊鰆の塩焼き
＊大根の梅酢和え
＊いかなごの釜揚げ(ぺペロンチーノ味)
＊生野菜サラダ
＊生若布の辛子マヨ醤油味
＊青菜の胡麻和え
（法蓮草に春菊の香りを♪）
＊ご飯
＊味噌汁
（里芋、牛蒡、春キャベツ、大根葉、葱）

＊鰯の葱巻焼
　又は　鰆の塩焼き 
＊白菜のさっぱり和え 
＊里芋といい蛸の甘煮 
＊生野菜サラダ 
＊菜の花の生姜醤油かけ 
＊鱈の白子(冷やしポン酢かけ) 
＊水菜の胡麻和え 
＊ご飯 
＊味噌汁（玉葱、法蓮草、葱）