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23日 夜のミニ寄せ鍋
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定休日 |
27日 夜のお誕生日会の1品:蛸のサラダ
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ランチ売り上げゼロ(T_T) ウルウル
本日のお昼のあて1品♪
*鰯の白葱巻き焼(サラダ大盛り添え)
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*鯛のお刺身
*ジャガイモと青梗菜のクリーム煮
*水菜の胡麻和え
*ご飯
*いかなごの釘煮
*味噌汁(白菜、大根、葱)
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*鯖の塩焼き
*水菜のごま和え
*ピーマンの塩昆布和え
*生野菜サラダ
*野菜だらけの八宝菜
*ご飯
*紀州の梅干
*味噌汁(里芋、玉葱、葱)
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*秋刀魚の塩焼き
*蕪の煮付け
*青菜の胡麻和え
(法蓮草に春菊を混ぜて香と風味を♪)
*ひじきの煮物
*ご飯
*味噌汁(南瓜、玉葱、しめじ、葱)
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定休日 |
*鯵のムニエル
*春雨と豚肉と韮の炒め物
*ピーマンの塩昆布和え
*蕪の葉と雑魚の炒め物
*生野菜サラダ
*インゲンと蒟蒻のサラダ
*ご飯
*味噌汁(茄子、しめじ、葱)
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*鰯の香味焼
*青梗菜と豚肉の炒め物
*海鮮生野菜サラダ
(明石蛸と海藻サラダをトッピング)
*南瓜の煮物
*ご飯
*味噌汁(岩海苔、葱)
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1枚目写真
*蛸の炒め物
(オリーブオイルで炒めて、白ワインでフランベ)
*インゲンの豚肉巻き(大)
*茄子の味噌煮
*小松菜とあげさんの炊いたのん
*生野菜サラダ(わさび菜を混ぜてちょいピリっ)
*もやしのナムル
*ご飯
*味噌汁(白菜、大根、牛蒡、玉葱、葱)
2枚目写真
*シズの塩焼き
*インゲンの豚肉巻き(小)
*茄子の味噌煮
*生野菜サラダ
*もやしのナムル
*ご飯
*味噌汁(白菜、大根、牛蒡、玉葱、葱)
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ランチ売り上げゼロ(T_T) ウルウル
写真:
☆クレーム・ド・ブリュレ☆
¥250 (売り切れ御免)
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*鯖の塩焼き
*蕪の葉の漬物
*柚子大根
*生野菜サラダ
*むかごの茹でたのん
*小松菜の辛子醤油和え
*インゲンと蒟蒻のサラダ
*ご飯
*味噌汁(白菜、法蓮草、牛蒡、玉葱、葱)
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*赤舌平目のムニエル
*柚子大根
*生野菜サラダ
*青菜の胡麻和え
(法蓮草に春菊を混ぜて香りと風味を♪)
*インゲンのおかか和え
*手作りがんもどき
*むかごご飯
*味噌汁(南瓜、玉葱、えのき茸、白菜、葱)
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定休日 |
*鶏肉の照り焼 柚子胡椒添え
(油を使わずに作成。照り煮かも?!)
*太刀魚の南蛮漬け
*生野菜サラダ
*法蓮草の胡麻和え
*蕪の煮物
*ごはん
*柚子大根
*味噌汁(白菜、玉葱、えのき茸、葱)
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*鰯の香味焼
*甘唐美人
*茄子のナムル
*生野菜サラダ
*蕪の葉とちりめん雑魚の炒め物
*豚肉とわけぎのぬた和え
*ご飯
*味噌汁(南瓜、玉葱、キャベツ、葱)
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*鯵のムニエル
*甘唐美人
*薩摩芋の甘煮
*生野菜サラダ
*糸蒟蒻入り、金平牛蒡
*豚肉と豆腐とニラのチャンプル
*ご飯
*味噌汁(法蓮草、茄子、葱)
*蕪の葉と雑魚の炒め物
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1枚目写真
*太刀魚の塩焼き
*ひじきの煮物
*生野菜サラダ
*インゲンのおかか和え
*水菜の胡麻和え
*ご飯
*紀州の梅干
*味噌汁(豆腐、法蓮草、しめじ、葱)
2枚目写真
*皮ハギの煮付け(法蓮草の白菜巻き添え)
*水菜の胡麻和え
*カリカリ雑魚の生野菜サラダ
*ご飯
*紀州の梅干
*味噌汁(豆腐、しめじ、葱)
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*鯖の塩焼き
又は、鯖が食べられない人に鶏肉の照り焼き
(写真とるの忘れた)
*大根のあんかけ
*生野菜サラダ
*小松菜と揚げさんの梅マヨネーズ和え
*ご飯
*味噌汁
(じゃが芋、玉葱、しめじ、舞茸、エリンギ、葱)
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*鯒(コチ)の塩焼き
又は シズ(イボダイ・ウオゼ)の塩焼き
又は 鯛のお刺身
又は お魚が苦手な人に
豚肉とレタスとしめじのオイスターソース炒め
(写真忘れた)
*煮物椀
(南瓜、里芋、法蓮草の白菜巻き煮浸し、
手作りがんもどき、茄子の田楽、
椎茸の天麩羅、絹さや)
*蕪の葉と雑魚の炒め物
*水菜の胡麻和え
*ご飯
*味噌汁(蕪、薄揚げ、葱)
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定休日 |
ランチ売り上げゼロ(T_T) ウルウル
写真:
☆栗のクレープ 栗の渋皮煮のせ☆
¥250 (売り切れ御免)
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*鯖の焼おろし煮
又は ロールキャベツ
*小松菜とあげさんの辛子醤油和え
*蓮根の梅肉和え
*ピーマンの塩昆布和え
*ご飯
*味噌汁(白菜、えのき茸、葱)
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1枚目写真
*赤舌平目のムニエル
*(肉なし)筑前煮
*生野菜サラダ
*もやしと韮のナムル
*ご飯
*味噌汁(法蓮草、キャベツ、えのき茸、葱)
2〜3枚目写真
*皮ハギの煮付け
又は 青梗菜と豚肉ときのこの炒め物
*筑前煮
*もやしと韮のナムル
*ご飯
*味噌汁(法蓮草、キャベツ、えのき茸、葱 )
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*鯛の刺身と茹で蛸盛り合わせ
*煮物椀
(春菊と海老の信田巻、里芋、絹さや)
*ぬた和え
*大根の葉とちりめん雑魚の炒め物
*ご飯
*味噌汁(牛蒡、玉葱、葱)
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*鯵の塩焼き
*青梗菜と豚肉としめじの炒め物(ノンオイル)
*水菜の胡麻和え
*ピーマンの塩昆布和え
*ご飯
*味噌汁(玉葱、もやし、葱)
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*鯵のお刺身 又は、鯵のムニエル
*蕪の煮物
*椎茸の天麩羅
*生野菜サラダ
*手作りがんもどき
*ピーマンの塩昆布和え
*ご飯
*味噌汁(南瓜、玉葱、葱)
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定休日 |
*牡蠣と牛蒡の卵とじ
(春菊と玉葱と岩海苔も入れて野菜の具沢山♪)
*小松菜の辛子醤油和え
*茄子のナムル
*ご飯
*味噌汁(じゃが芋、法蓮草、玉葱、葱)
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*シズ(イボダイ・ウオゼ)の塩焼き
又は 鯵の塩焼き
*煮物椀
(南瓜、法蓮草の白菜巻、
牛蒡と玉葱のかき揚げ、茄子の田楽)
*蕪の葉とちりめん雑魚の炒め物
*水菜の胡麻和え
*ご飯
*味噌汁(大根、薄揚げ、岩海苔、葱)
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*鯖の塩焼き
又は 鶏肉の照り焼き(ノンオイル)
*蓮根の梅肉和え
*大根の煮物
*生野菜サラダ
*もやしと韮のナムル
*ご飯
*味噌汁(生若布、白菜、豆腐、椎茸、葱)
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ランチ売り上げゼロ(T_T) ウルウル
写真:
本日のあて1品 イタヤ貝のバター焼
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27日 おっちゃんの特別オーダー:こってりランチ
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定休日 |
23日 夜の1品:刺身の2種盛(鯛・茹で蛸)
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